Emmental de Savoie IGP Dans la famille des Gruyères, je demande l’Emmental de Savoie IGP ! S’il y en a un particulièrement riche en calcium, c’est bien ce fromage-là. Avec sa saveur intense, son délicat fruité et sa douceur exceptionnelle, il reste incontournable sur un plateau de fromages savoyards. Fruitière productrice La Fruitière du Val…
Beaufort AOP Difficile de ne pas succomber à la saveur incomparable de ce fromage qui vous fait tutoyer les sommets… Reconnu Appellation d’Origine Protégée depuis 1968, il est issu d’une forte tradition pastorale, fabriqué en haute montagne entre 1 500 et 2 500 m d’altitude. Il tire son nom de la vallée de Beaufort, son…
Abondance AOP Laissez-vous séduire par ce fromage délicat et subtil dont la recette remonte au 12ème siècle. Il porte fièrement le nom du village et de la vallée dans laquelle il est né, une région nichée au nord de la Haute-Savoie, à la frontière de la Suisse. Fruitières productrices La Fruitière de Thorens les Glières…
